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Restaurante en el desierto en riad-hotel Maison Adrar, Merzouga, Marruecos


Para todos nuestros huéspedes les ofrecemos cocina tradicional marroquí y bereber. Preparamos tajine, couscous, Kefta, tradicional marroquí o bereber sopa harira.


Si usted está interesado en la lección cocinero, podemos organizar lección especial de cocción bereber. Póngase en contacto con nosotros para más detalles y también visitar nuestra página de actividades.


Marruecos siempre ha sido descrito como un país con alimento perfecto y sabroso. Es nuestra tradición para preparar la comida que les encantará.


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El principal plato marroquí mayoría de la gente está familiarizada con el cuscús, el viejo delicadeza nacional. La carne es la carne roja comen con mayor frecuencia en Marruecos, por lo general se comen en un Tagine con verduras o legumbres.


El pollo es también muy usada en Tagines, sabiendo que uno de los más famosos es el Tagine Tagine de pollo, papas y aceitunas. Cordero también se consume, sino como razas de ovejas del norte de África almacenan la mayor parte de su grasa en sus colas, cordero marroquí no tiene el sabor picante que el cordero y carnero occidental tienen. Las aves de corral también es muy común, y el uso de productos del mar está aumentando en la comida marroquí.


Entre los más famosos platos marroquíes son Cuscús, Pastilla, Tajine, Tanjia y Harira. Aunque esta última es una sopa, se considera como un plato en sí mismo y se sirve como tal o con fechas especialmente durante el mes de Ramadán.